ร้านครัวพรละมัยเปิดมาได้ 20 กว่าปีแล้ว เดิมทีใช้ชื่อร้านว่าสุกี้นายหนวด ต่อมาเปลี่ยนเป็นครัวพรละมัย ในช่วงแรกที่เปิดร้านมีเมนูสุกี้อย่างเดียว มีโต๊ะเพียง 2 โต๊ะ ในขณะที่ตอนนี้มี 10 กว่าเมนูแล้ว และมีโต๊ะประมาณ 20 โต๊ะ เมนูสุกี้เป็นเมนูแรกของร้าน เมนูสุกี้เป็นมรดกตกทอดมาจากพ่อ น้ำจิ้มสุกี้เป็นสูตรแต้จิ๋ว ต่อมามีเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่ว หอยทอดออส่วน และราดหน้าภูเขาไฟ
เมนูที่ทำให้ร้านครัวพรละมัยเป็นที่รู้จัก และล่าสุดเมนูที่ฮือฮาสุดๆ ใครๆ ก็ต้องมากินกันในตอนนี้ ทาโร่ผัดขี้เมา จะรอช้าอยู่ใย รีบสั่งเมนูแล้วไปนั่งโต๊ะรอเมนูเด็ดกัน ระหว่างรอร้านเปิด ในเวลา 18.30 น. ลูกค้าเริ่มทยอยเข้ามาในร้านกันแล้ว แต่พอร้านเปิดอย่างเป็นทางการ ใช้เวลายังไม่ถึง 1 ชั่วโมง ลูกค้าแห่เข้ามามานั่งกันเต็มร้านอย่างรวดเร็ว ยังไม่พอ ในขณะที่โต๊ะเต็มยังมีคนมายืนรออีกประมาณ 10 กว่าคิว ลูกค้าทยอยเข้ามาเรื่อยๆ อย่างนี้ตลอดทั้งคืน แสดงว่าของที่นี่ต้องเด็ดจริงๆ ลูกค้าถึงมากขนาดนี้ เราเข้าไปนั่งโต๊ะเป็นที่เรียบร้อย รอเมนูเด็ดจากทางร้านนั้นก็คือสุกี้ ราดหน้าภูเขาไฟ และทาโร่ผัดขี้เมา เมนูแรกที่ได้รับคือสุกี้หมู กลิ่นหอมชวนให้น้ำลายไหลซะเหลือเกิน สุกี้ ราคา 60-100 บาท แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน บางคนชอบหมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ทะเลหรือรวมมิตร ราคาก็จะต่างกันไป รีบเทน้ำจิ้มสุกี้อย่างรวดเร็ว คนให้ทุกอย่างให้เข้ากัน กุ้ง ปลาหมึกชิ้นใหญ่มาก รสชาติของน้ำจิ้มมีความพิเศษไม่เหมือนน้ำจิ้มสุกี้ทั่วไป ทำให้สุกี้มีความกลมกล่อม เข้มข้น