โกเบ๊นซ์ ข้าวต้มแห้ง ภูเก็ตได้มัดใจนักชิมจากทั่วสารทิศมายาวนานกว่า 20 ปี อีกทั้งพ่วงมาด้วยรางวัล บิบ กูร์มองด์ หลายปีซ้อนจากการคัดสรรของ Michelin Guide ให้เป็นร้านอาหารอร่อยคุ้มค่า ในราคาย่อมเยา ลูกค้าต่างแวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย ทั้งนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที ถ้ามาเยือนภูเก็ตต้องห้ามพลาดกันเลยทีเดียว ร้านโกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง ตั้งอยู่ในตัวเมืองภูเก็ต หาไม่ยากเลย
เพราะร้านตั้งอยู่บริเวณหัวมุม สี่แยก ระหว่างถนนกระบี่กับถนนปฏิพันธ์ ให้สังเกตจากร้านที่คนแน่ร้าน และมีคิวยาวๆนั่นล่ะ ใช่เลย จากการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ใส่ใจทุกขั้นตอน ถึงแม้เมนูของร้านจะมีให้เลือกไม่เยอะ ประมาณ 6-7 เมนู เท่านั้น แต่เกือบทุกคนที่เคยแวะเวียนมาถึงกับต้องกลับมาซ้ำอีกเรื่อยๆ และพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยเหาะ! โดยเฉพาะเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ และโดดเด่นที่สุดของร้าน โกเบ๊นซ์ ข้าวต้มแห้ง ขายดีเป็นเทน้ำ เทท่า นั่นคือ ข้าวต้มแห้ง ใครมาแล้วต้องสั่งทุกโต๊ะ ด้วยรสชาติอันเข้มข้น เม็ดข้าวหอมนุ่มละมุนลิ้น ราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมูร้อนๆ พอขลุกขลิกลื่นคอ โรยหน้าด้วยทีเด็ดของชาม ตือ กระเทียมเจียวกากหมู หอมมาก ฟินไม่ไหวววว ที่สำคัญใส่เครื่องมาแบบจัดเต็มมาก จึงทำให้รสชาติเข้มข้นสุดๆ ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามความชอบ ทั้ง หมูกรอบ หมูสับ กระดูกหมู และเครื่องในที่สดมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย เสิร์ฟมาพร้อมซุปถ้วยเล็กๆ ใครอยากปรุงเพิ่มก็สามารถปรุงได้