ร้านอาหารริมทาง

ร้านตี๋เย็นตาโฟรสเด็ดที่นี่มีเมนูให้เลือกชิมกันหลากหลายทั้งเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น มาม่าต้มยำกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เกาเหลา เป็นต้น เมื่อมาร้านเย็นตาโฟทั้งทีเราก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูเส้นใหญ่เย็นตาโฟต้มยำมากินกัน เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง หมูแดง ฯลฯ รสชาตินั้นก็จัดได้ว่าอร่อยจัดจ้านทีเดียว หากใครไม่ชอบกินเผ็ดก็สามารถบอกได้

ร้านอร่อยริมทางยามราตรีที่เป็นจุดหมายของเราในวันนี้คือร้านซึ่งมีชื่อยาวเหยียดว่า หมูตุ๋นเอ็นตุ๋นน้ำแดงหม้อดิน เยาวราช(เจ้าเก่าบางรัก) ขายมา 50 ปี เป็นเจ้ารถเข็นสตรีทฟู้ดริมทางฝั่งซ้ายของถนนเยาวราช ติดกับหน้าร้านหมูแผ่นลิ้มจิงเฮียง เยื้องกับธ.กสิกรไทยสาขาเยาวราช ก่อนถึงตลาดเก่านิดเดียว(ที่มีร้านแกงกะหรี่นายโย่งกับก๋วยจั๊บนายเล็กอ้วน

ร้าน ต๋องริมทาง ร้านอาหารทะเล แนวสตรีทฟู้ด ริมถนนราชพฤกษ์ ที่ต้องบอกเลยว่าสุดจริงอะไรจริง สุดทั้งรสชาติ คุณภาพ และราคา ซีฟู้ดสดๆ ไซส์จัมโบ้ แล้วยังมีเมนูสุดฮิตอย่ง ไข่ข้นปูก้อน ตัวร้านอยู่ในลานจอดรถร้านอาหารปลาอยู่เย็น ติดริมถนนฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ กับ The Circle ราชพฤกษ์ หาง่ายมาก ตัวร้านเป็นเต็นท์ขนาดใหญ่ สีเหลืองสะดุดตา

นาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จักหมูปลาร้าหรือหมูต่ำ เจ้าดังที่สี่แยกคอกวัวเมนูแซ่บชื่อดังที่ต้องนั่งปูเสื่อกินกับพื้น ถือว่าเป็นอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของร้านนี้เลยก็ว่าได้ เนื้อหมูร้านนี้มีสูตรหมักที่เด็ดไม่แพ้ร้านอื่นย่างได้กำลังดี ไม่ไหม้ ไม่เกรียมทางร้านใช้เนื้อสะโพกและเนื้อคอหมูติดมันย่างรวมกันในหนึ่งไม้ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสให้นุ่มมากยิ่งขึ้นรสชาติหมูย่างจะออกเค็มนิดๆ ให้ตัดกับรสพริกปลาร้าของดังประจำร้าน

ครัวปรียานนท์ หาดเจ้าสำราญ จ.เพชรบุรีเป็นร้านอาหารทะเลพื้นบ้านธรรมดาๆ แต่มีเอกลักษณ์ในเรื่องรสชาติและฝีมือในการทำอาหารระดับคุณภาพไม่ธรรมดา บอกได้คำเดียวว่าอร่อยขั้นเทพสุดๆ เหมาะสำหรับลูกค้าที่เน้นมาทานไม่เน้นบรรยากาศ เพราะร้านไม่ได้ติดทะเล อาจทำให้ไม่ค่อยมีบรรยากาศน่าตื่นตาตื่นใจสักเท่าไหร่ ลักษณะร้านเป็นเหมือนร้านอาหารธรรมดาทั่วไป

ร้านครัวพรละมัยเปิดมาได้ 20 กว่าปีแล้ว เดิมทีใช้ชื่อร้านว่าสุกี้นายหนวด ต่อมาเปลี่ยนเป็นครัวพรละมัย ในช่วงแรกที่เปิดร้านมีเมนูสุกี้อย่างเดียว มีโต๊ะเพียง 2 โต๊ะ ในขณะที่ตอนนี้มี 10 กว่าเมนูแล้ว และมีโต๊ะประมาณ 20 โต๊ะ เมนูสุกี้เป็นเมนูแรกของร้าน เมนูสุกี้เป็นมรดกตกทอดมาจากพ่อ น้ำจิ้มสุกี้เป็นสูตรแต้จิ๋ว ต่อมามีเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่ว หอยทอดออส่วน และราดหน้าภูเขาไฟ

ร้าน หูฉลาม เวิ้งนาครเขษมหรือที่มิชลินเรียกไว้ในมิชลินไกด์ปี 2019 ว่า ข้าวผัดช้างเผือกและเปลี่ยนมาเป็น เวิ้ง (สาขาเวิ้งนครเขษม) ในเล่มมิชลินไกด์ปี 2020 ในส่วนของบิบ กูร์มองด์เป็นร้านรถเข็นตั้งอยู่บนฟุตบาทบนถนนเยาวราชบริเวณหน้าปากซอยเวิ้งนาครเขษม ซอยที่สองจากแยกวัดตึก มีโต๊ะให้ประมาณ 5-6 โต๊ะ ร้านนี้คนเยอะเป็นที่รู้จักกันมานาน

เมื่อพูดถึงร้านเก่าแก่ร้านในตำนานสุดคลาสสิค ร้านข้าวต้มปลาในตำนานย่านเยาวราชที่เปิดมานานกว่า 90 ปีและมีการส่งต่อสูตรลับเฉพาะทายาทแบบรุ่นสู่รุ่นจากรุ่นอากงอาม่ามาสู่รุ่นหลานถึง 3 รุ่น ถึงแม้ร้านจะเปิดมาอย่างยาวนาน ทางร้านก็ยังคงใช้สูตรต้นตำรับที่ใช้เตาถ่านในการต้มข้าวต้มและยังคงรักษาคุณภาพในการคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สดใหม่ไม่ต่างจากเดิม

ร้านอร่อยประจำเยาวราช บริเวณปากซอยแปลงนาม ขึ้นชื่อลือชาในเรื่องความอร่อย จนใคร ๆ ก็ขอมาลองพิสูจน์ พลาดไม่ได้กับเมนูเด็ดของที่ร้านคือเกาเหลาเลือดหมู เสิร์ฟมาพร้อมชามใหญ่ เครื่องในชิ้นใหญ่ น้ำซุปอร่อยชนะเลิศ แทบไม่ปรุงอะไรเพิ่มเลยทีเดียว หรือจะเป็นกวยจั๊บเซี่ยงไฮ้ เส้นเซี่ยงไฮ้ใสกำลังพอดี เข้ากันได้ดีกับน้ำซุป เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ว่าใครก็ไม่พลาดสั่งเช่นกัน

ยู้ลูกชิ้นปลา เยาวราช ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาเก่าแก่ที่เปิดขายมานานกว่า 80 ปี จุดเด่นของทางร้านอยู่ที่ลูกชิ้นซึ่งเป็นสูตรลับของทางร้านที่ถ่ายทอดมากว่า 3 รุ่น ทำจากวัตถุดิบชั้นดีจากโรงงานของทางร้าน นอกจากลูกชิ้นปลาแล้วทางร้านยังมีลูกชิ้นกุ้งที่คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ รสชาติดี เป็นที่ติดใจของลูกค้าทุกเพศทุกวัย ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์นในโทนสีขาวสบายตา