ร้านอาหารริมทาง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง กรอบนอกนุ่มใน อร่อยโดนใจ

“ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้ง” อยู่ในซอยเทวีวรญาติ ความอร่อยโดดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การใช้เตาถ่านร้อนๆ ไฟแรงๆ คั่วเส้นจนหอมและกรอบนอกนุ่มใน โดยจะใช้เทคนิคส่วนตัวที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แต่ละจานนั้นออกมาอร่อยโดนใจ ที่ร้านนี้จะมีเส้นให้เลือก 3 อย่าง คือ เส้นใหญ่ เส้นหมี่และบะหมี่ ซึ่งลูกค้าก็สามารถเลือกได้ว่าจะให้นำเส้นไปผัดเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่ว

เซี่ยงกี่ ข้าวต้มปลาเตาถ่านในตำนานย่านเยาวราช

เมื่อพูดถึงร้านเก่าแก่ร้านในตำนานสุดคลาสสิค ร้านข้าวต้มปลาในตำนานย่านเยาวราชที่เปิดมานานกว่า 90 ปีและมีการส่งต่อสูตรลับเฉพาะทายาทแบบรุ่นสู่รุ่นจากรุ่นอากงอาม่ามาสู่รุ่นหลานถึง 3 รุ่น ถึงแม้ร้านจะเปิดมาอย่างยาวนาน ทางร้านก็ยังคงใช้สูตรต้นตำรับที่ใช้เตาถ่านในการต้มข้าวต้มและยังคงรักษาคุณภาพในการคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สดใหม่ไม่ต่างจากเดิม

ร้าน หม่าล่า 4 แยก เนื้ออร่อยนุ่ม เผ็ดจนลิ้นชา

หม่าล่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่กำลังกลายมาเป็นอาหารประจำจังหวัดอีกด้วยแล้วร้านหม่าล่านั้นก็มีให้เลือกเยอะเหลือเกิน บางคนยังไม่เคยกินก็ไม่รู้จะไปร้านไหนดี ร้าน หม่าล่า 4 แยก ร้านที่นำเอาหม่าล่ามาบุกเบิกในเชียงใหม่ จนหลายคนกลายเป็นผู้เสพติดความเผ็ดชาไปกันแล้ว ถ้าใครยังไม่เคยไปร้านหม่าล่า 4 แยก ร้านนี้ก็จะมีวัตถุดิบให้เราเลือกหยิบมาปิ้งมากถึง 40 กว่าอย่างเลยทีเดียว

ก๋วยเตี๋ยวเรือเมืองพริบพรี ร้านก๋วยเตี๋ยวในสไตล์บ้านไม้เก่าแก่

ก๋วยเตี๋ยวเรือเมืองพริบพรี ร้านก๋วยเตี๋ยวในสไตล์บ้านไม้เก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในย่านชุมชนวัดเกาะ เพชรบุรี ซึ่งเป็นชุมชนเก่าอายุกว่า 300 ปี ร้านตั้งอยู่ไมไกลจากวัดเกาะแก้วสุทธาราม ตกแต่งร้านแบบวินเทจ โดดเด่น สะดุดตา ด้วยของตกแต่งโบราณมากมาย ทั้งข้าวของเครื่องใช้ ตุ๊กตา แถมมีดีกรีความอร่อยเป็นที่รู้จักกันมีลูกค้าซึ่งเป็นคนพื้นถิ่นเข้าออกอย่างไม่ขาดสาย

ร้านตี๋เย็นตาโฟประตูผี รสชาติอร่อยจัดจ้าน

ร้านตี๋เย็นตาโฟรสเด็ดที่นี่มีเมนูให้เลือกชิมกันหลากหลายทั้งเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น มาม่าต้มยำกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เกาเหลา เป็นต้น เมื่อมาร้านเย็นตาโฟทั้งทีเราก็ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูเส้นใหญ่เย็นตาโฟต้มยำมากินกัน เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง หมูแดง ฯลฯ รสชาตินั้นก็จัดได้ว่าอร่อยจัดจ้านทีเดียว หากใครไม่ชอบกินเผ็ดก็สามารถบอกได้

หมูตุ๋นเอ็นตุ๋นน้ำแดงหม้อดิน ร้านอร่อยริมทางยามราตรีเยาวราช

ร้านอร่อยริมทางยามราตรีที่เป็นจุดหมายของเราในวันนี้คือร้านซึ่งมีชื่อยาวเหยียดว่า หมูตุ๋นเอ็นตุ๋นน้ำแดงหม้อดิน เยาวราช(เจ้าเก่าบางรัก) ขายมา 50 ปี เป็นเจ้ารถเข็นสตรีทฟู้ดริมทางฝั่งซ้ายของถนนเยาวราช ติดกับหน้าร้านหมูแผ่นลิ้มจิงเฮียง เยื้องกับธ.กสิกรไทยสาขาเยาวราช ก่อนถึงตลาดเก่านิดเดียว(ที่มีร้านแกงกะหรี่นายโย่งกับก๋วยจั๊บนายเล็กอ้วน

ร้านต๋องริมทาง ร้านอาหารทะเลแนวสตรีทฟู้ด

ร้าน ต๋องริมทาง ร้านอาหารทะเล แนวสตรีทฟู้ด ริมถนนราชพฤกษ์ ที่ต้องบอกเลยว่าสุดจริงอะไรจริง สุดทั้งรสชาติ คุณภาพ และราคา ซีฟู้ดสดๆ ไซส์จัมโบ้ แล้วยังมีเมนูสุดฮิตอย่ง ไข่ข้นปูก้อน ตัวร้านอยู่ในลานจอดรถร้านอาหารปลาอยู่เย็น ติดริมถนนฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ กับ The Circle ราชพฤกษ์ หาง่ายมาก ตัวร้านเป็นเต็นท์ขนาดใหญ่ สีเหลืองสะดุดตา

ร้านหมูปลาร้า สี่แยกคอกวัว ต้นฉบับหมูปลาร้า

นาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จักหมูปลาร้าหรือหมูต่ำ เจ้าดังที่สี่แยกคอกวัวเมนูแซ่บชื่อดังที่ต้องนั่งปูเสื่อกินกับพื้น ถือว่าเป็นอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของร้านนี้เลยก็ว่าได้ เนื้อหมูร้านนี้มีสูตรหมักที่เด็ดไม่แพ้ร้านอื่นย่างได้กำลังดี ไม่ไหม้ ไม่เกรียมทางร้านใช้เนื้อสะโพกและเนื้อคอหมูติดมันย่างรวมกันในหนึ่งไม้ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสให้นุ่มมากยิ่งขึ้นรสชาติหมูย่างจะออกเค็มนิดๆ ให้ตัดกับรสพริกปลาร้าของดังประจำร้าน

ครัวปรียานนท์ ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน มีเอกลักษณ์เรื่องรสชาติ

ครัวปรียานนท์ หาดเจ้าสำราญ จ.เพชรบุรีเป็นร้านอาหารทะเลพื้นบ้านธรรมดาๆ แต่มีเอกลักษณ์ในเรื่องรสชาติและฝีมือในการทำอาหารระดับคุณภาพไม่ธรรมดา บอกได้คำเดียวว่าอร่อยขั้นเทพสุดๆ เหมาะสำหรับลูกค้าที่เน้นมาทานไม่เน้นบรรยากาศ เพราะร้านไม่ได้ติดทะเล อาจทำให้ไม่ค่อยมีบรรยากาศน่าตื่นตาตื่นใจสักเท่าไหร่ ลักษณะร้านเป็นเหมือนร้านอาหารธรรมดาทั่วไป

ครัวพรละมัย เมนูราดหน้าภูเขาไฟปะทุลาวาไหล

ร้านครัวพรละมัยเปิดมาได้ 20 กว่าปีแล้ว เดิมทีใช้ชื่อร้านว่าสุกี้นายหนวด ต่อมาเปลี่ยนเป็นครัวพรละมัย ในช่วงแรกที่เปิดร้านมีเมนูสุกี้อย่างเดียว มีโต๊ะเพียง 2 โต๊ะ ในขณะที่ตอนนี้มี 10 กว่าเมนูแล้ว และมีโต๊ะประมาณ 20 โต๊ะ เมนูสุกี้เป็นเมนูแรกของร้าน เมนูสุกี้เป็นมรดกตกทอดมาจากพ่อ น้ำจิ้มสุกี้เป็นสูตรแต้จิ๋ว ต่อมามีเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่ว หอยทอดออส่วน และราดหน้าภูเขาไฟ

Scroll to Top